Archiv für die Kategorie „Aus- & Weiterbildung“

Im Rahmen der Studie “Top Arbeitgeber Deutschland 2010″ belegt NH Hoteles Deutschland den 1. Platz in der Kategorie “Unternehmenskultur”. Im Gesamtranking gelangte die Hotelgruppe mit dem 6. Platz unter die Top Ten und befindet sich so mit Unternehmen wie der Henkel AG & Co. (1. Platz) oder Abbot und Loyalty Partners in bester Gesellschaft. “Die Auszeichnung ist für uns und die Hotelbranche eine großartige Anerkennung für unsere ständigen Bemühungen, die Arbeitsbedingungen zu verbessern, Arbeitsplätze zu schaffen und Arbeitsplatzsicherheit zu garantieren”, sagt José Luis Cernuda, Director Human Resources, NH Hoteles Deutschland GmbH, Berlin. “Damit wird auch unser Engagement im Bereich der Weiterbildung und Entwicklung unserer Mitarbeiter gewürdigt.”

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In den Bereichen Hotel und Gastronomie bieten sich Interessenten verschiedene Möglichkeiten, wie sie in die entsprechende Branche einsteigen können. Besonders wichtig sind neben der Ausbildung allerdings auch persönliche Charaktereigenschaften, die vonnöten sind, um in einem solchen Beruf bestehen zu können. Dazu zählen beispielsweise Flexibilität, Teamfähigkeit und vor allem Belastbarkeit, denn bekanntlich gibt es im Hotel- und Gastronomiefach keine geregelte Fünf-Tage-Woche.

Einstieg nach der Schule ( Hoteljob – Gastronomiejob )

Bereits mit der Mittleren Reife kann man sich als  Hotelkaufmann oder –frau  Restaurantfachmann oder –frau, Hotelfachmann oder –frau bzw. als  Koch oder Köchin  ausbilden lassen, denn das sind die Schwerpunkte, in denen deutsche Hotels eine Ausbildung anbieten. Für Interessenten mit Abitur sind die etwas anspruchsvolleren Richtungen Hotelfachmann oder –frau und Hotelkaufmann oder –frau empfehlenswert, denn hier sind Fähigkeiten wie ein breit gefächertes Grundwissen gefragt. Außerdem kann man als Kaufmann oder –frau später eine Managementkarriere einschlagen, beispielswiese im Management eines Hotels. In der Praxis sieht die Ausbildung so aus, dass man neben der Arbeit beim Ausbildungsträger, also im jeweiligen Hotel, eine Berufsschule besucht. Der Unterricht kann entweder unregelmäßig als komprimierter Blockunterricht oder auch wöchentlich stattfinden.

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