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Archiv für die Kategorie „Menschen & Karriere“

Lernen Sie unser jüngstes Schiff AIDAsol, die Fach- und Führungskräfte sowie die Personalentscheider in einem besonderen Rahmen kennen. Die Veranstaltung bietet Ihnen einen Einblick in das Leben & Arbeiten an Bord. Es erwartet Sie ein Einblick in den Crew- und Gästebereich sowie persönliche Interviews. Stellen Sie direkt am zukünftigen Arbeitsplatz Ihr praktisches und theoretisches Wissen unter Beweis. Fragerunden mit den Mitarbeitern von Bord runden den Tag ab.

Bewerben Sie sich bitte bis zum 18. August 2011 für diese exklusive Veranstaltung. Alle Teilnehmer erhalten eine persönliche Einladung und weitere Informationen.

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Rezidor Career & Recruiting Day in Berlin
The Rezidor Hotel Group, eines der am schnellsten expandierenden Hotelunternehmen weltweit, führt am Samstag, 25. Juni 2011 von 10 bis 16 Uhr im Radisson Blu Hotel, Berlin zum ersten Mal in der Geschichte einen Career & Recruiting Day durch. Eingeladen sind potenzielle junge Mitarbeiter unterschiedlicher Karrierestufen aus dem deutschsprachigen Raum, die sich mit der Service-Philosophie “Yes I Can!” identifizieren können.

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Pressemitteilung Stand 21.02.2011
Neuer Küchenchef für das Restaurant „Harbour View”

im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven Oliver Stuhrmann mit neuer
Küchenphilosophie seit dem 1.
Januar an Bord

Hamburg, 21. Februar 2011 – Das Restaurant „Harbour View“ im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven begrüßte zum 1. Januar 2011 Oliver Stuhrmann als neuen Küchenchef. Mit ihm sollen die Geschicke des Ganztagesrestaurants „Harbour View“ und das kulinarische Angebot im Bereich Tagungen und Bankettveranstaltungen weiterentwickelt werden. Der bisherige Küchenchef und Sternekoch André Stolle konzentriert sich künftig ganz auf seine Aufgaben im Gourmetrestaurant „Marco Polo“. „Um André Stolle zu entlasten, freuen wir uns, mit Oliver Stuhrmann einen kompetenten Küchenchef mit jahrelanger Erfahrung gefunden zu haben“, so Hoteldirektor Matthias Golze.

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Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde vom Schweizer Gastroführer GaultMillau zum “Koch des Jahres 2011″ gekürt. Die Ernennung markiert den bisherigen Höhepunkt in der Karriere des bereits mehrfach ausgezeichneten Gourmetkochs.

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Ab dem 1. November übernimmt Mario Corti (33) die Position des Executive Chef von Michael Hüsken. Er ist ein außergewöhnlich erfolgreicher und renommierter Sterne-Koch und Executive Chef, der mit seinem Können und seiner internationalen Erfahrung nicht nur das hohe Niveau im Gourmet-Restaurant Luce d’Oro mit einem langjährig erfahrenen und eingearbeitetem Team um Sous Chef Frank Linke, Chef Patissier Robert Weißbacher und Chef Sommelière Marie-Helen Krebs weiter steigern, sondern auch die Teams der Restaurants La Salle und Fidelio unter der Leitung ihrer Chefs Christian Scheler und Jeroen te Riele mit neuen Ideen inspirieren wird.

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Im Rahmen der Studie “Top Arbeitgeber Deutschland 2010″ belegt NH Hoteles Deutschland den 1. Platz in der Kategorie “Unternehmenskultur”. Im Gesamtranking gelangte die Hotelgruppe mit dem 6. Platz unter die Top Ten und befindet sich so mit Unternehmen wie der Henkel AG & Co. (1. Platz) oder Abbot und Loyalty Partners in bester Gesellschaft. “Die Auszeichnung ist für uns und die Hotelbranche eine großartige Anerkennung für unsere ständigen Bemühungen, die Arbeitsbedingungen zu verbessern, Arbeitsplätze zu schaffen und Arbeitsplatzsicherheit zu garantieren”, sagt José Luis Cernuda, Director Human Resources, NH Hoteles Deutschland GmbH, Berlin. “Damit wird auch unser Engagement im Bereich der Weiterbildung und Entwicklung unserer Mitarbeiter gewürdigt.”

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Das Kreuzfahrtunternehmen AIDA Cruises wurde in der vom Bertelsmann-Verlag veröffentlichten Studie „Top-Arbeitgeber 2010“ als eines der attraktivsten Unternehmen Deutschlands ermittelt.

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AIDA stellt neues Karriereportal unter www.aida-jobs.de bereit


AIDA Cruises geht mit innovativem Bewerbermanagement neue Wege bei der Suche nach Mitarbeitern. Ab sofort finden Besucher auf www.aida-jobs.de detailliertere Suchfunktionen und ein umfangreiches Informationsangebot zu den AIDA Arbeitswelten, Stellenangeboten sowie Ausbildungs- und Studiengängen. Interessenten können über ihre Online-Bewerbung hinaus gehend ein persönliches Profil anlegen und Zeugnisse, Bilder und den Lebenslauf jederzeit ergänzen und bearbeiten.

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Zu einem Luxusresort der 5-Sterne-plus-Kategorie gehört ein Sternekoch wie der Topf zum Deckel – und wie die frische Brise zu Sylt. Entsprechend sorgfältig hat Frank Nagel, selbst Sternekoch und General Manager des neuen Grand Spa Resort A-ROSA Sylt, seinen ersten Mann am Herd ausgewählt. Jetzt ist die Entscheidung gefallen: Hendrik Otto, bisher Küchenchef im Ritz Carlton Berlin, wird ab Mai den kulinarischen Erfolg des Projektes sicher stellen. “Hendrik Otto wird hier etwas Einzigartiges schaffen: Er verbindet Authentizität und Natürlichkeit mit dem Anspruch auf Kreativität und Innovation”, schwärmt Nagel. “Seine Kochkunst passt hervorragend zu dieser Insel, ihrem Publikum – und natürlich unserem A-ROSA Resort.”

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